ESPAGUETI COM PESTO DE BRÓCOLIS

Um espagueti sempre vai bem, com esse pesto de brócolis então , hummmmm.

Até quem não é muito fã de brócolis acaba gostando!!!

Então vamos lá!

INGREDIENTES:

- 1 pacote de espagueti (se for grano duro melhor)

- 1 cabeça de alho

- azeite

- sal a gosto

- 1 lata de creme de leite

-queijo pramesão ralado

- 2 brócolis ninja

MODO DE PREPARO



 Cozinhe os brócolis, de preferencia só os floretes,  retire os mesmo com uma escumadeira e na água cozinhe o macarrão.
Não se esqueça de acrescentar um fio de azeite e sal na água.
Enquanto cozinha o macarrão, em uma panela grande, coloque azeite até preencher o fundo da panela, e coloque os dentes de alho bem  espremidos.
Frite o alho até fica levemente dourado e  então coloque os floretes de brocólis picadinhos e refogue.
Se quiser reserve parte dos floretes para decorar os pratos!
Feito isso acrescente o creme de leite sem  o soro e misture bem.
Coloque o sal e o queijo ralado a gosto e misture novamente.
Está pronto o seu pesto.
E espagueti pode ser misturado no pesto, ou  podemos servir o pesto a parte.
Eu particularmente , prefiro misturar antes de servir, pois acho que com o macarrão ainda quente o molho adere melhor.

dica: o creme de leite em lata precisa estar gelado para que se possa retirar o soro. Caso tenha esquecido de deixar o creme de leite gelando, coloque a lata no freezer enquanto você prepara a receita!

Há, fica uma delicia com aquele salmão que ja passei a receita!!!!!

Olha como fica molhadinho! hummmmmmmm